23 de dez. de 2010
Nutrição: Frutas secas o ano inteiro
As frutas secas, as castanhas, amêndoa estão em vários pratos no natal. Arroz com nozes, a farofa com damasco e o tradicional panetone.
O que muita gente não sabe é que esse tipo de alimento é muito saudável, o ideal é incluí-las no cardápio durante o ano inteirinho, pois são ricas em potássio, fibras e vitaminas do complexo B, e nada de restringir seu consumo às festas de fim de ano.
Veja como incluir as frutas secas no seu cardápio do dia a dia:
• Pode colocar nas saladas de folhas verdes, bolinhas de mussarela ou queijo branco e quatro nozes ou castanha-do-pará picadinhas. Ou também misture folhas de pepino fatiado e damasco picado.
• Quando bater aquela vontade de comer doce, coma duas colheres de uva passas. São doces e super leves, apenas 50kcal.
