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23 de dez de 2010

Nutrição: Frutas secas o ano inteiro

Além do tradicional panetone, as frutas secas podem fazer parte do seu café da manha, lanche da tarde ou jantar durante todo o ano. Veja algumas dicas:


As frutas secas, as castanhas, amêndoa estão em vários pratos no natal. Arroz com nozes, a farofa com damasco e o tradicional panetone.

O que muita gente não sabe é que esse tipo de alimento é muito saudável, o ideal é incluí-las no cardápio durante o ano inteirinho, pois são ricas em potássio, fibras e vitaminas do complexo B, e nada de restringir seu consumo às festas de fim de ano.

Veja como incluir as frutas secas no seu cardápio do dia a dia:

• Pode colocar nas saladas de folhas verdes, bolinhas de mussarela ou queijo branco e quatro nozes ou castanha-do-pará picadinhas. Ou também misture folhas de pepino fatiado e damasco picado.

• Quando bater aquela vontade de comer doce, coma duas colheres de uva passas. São doces e super leves, apenas 50kcal.
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