Brigadeiro Especial

26 de set. de 2011

Brigadeiro Especial

Receita:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 gema peneirada (opcional)

3 a 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela mexa bem e leve ao fogo até tomar consistência e desgrudar do fundo da panela.

Se quiser um ponto mais mole para comer na colher retire do fogo um pouco antes. 

Coloque em um recipiente para esfriar (não tampe). 

Depois de frio se desejar modele-os e passe em confeitos.

Sugestões de confeitos:

Granulado

Flocos de Chocolate

Chocolate Raspado

Confeitos Coloridos

Dicas: Use panela grossa para fazer o brigadeiro. Mexa sempre para não formar grumos e obter uma massa lisa e sem gosto de queimado.

Não esqueça que a qualidade dos produtos influenciam no sabor final!

Veja como essa receita pode se transformar em um delicioso presente.

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