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26 de mai de 2011

Ponha arroz no seu prato

Enganam-se quem pensa que o arroz é apenas um acompanhamento. Ele é fonte de energia e rico em nutrientes que fazem bem à saúde.
 Foto: Internet
O arroz está presente nas refeições dos brasileiros, por ser fonte de carboidratos, quem está de dieta foge do cereal, e acaba se esquecendo do seu lado bom.

Ele é rico em ácido fólico, que ajuda a diminuir doenças congênitas.
O mais conhecido é o Grão branco, ele representa em média 70% do que consumimos, mas existem também outros tipos, cada um com sua funcionalidade como: o arroz preto, o arbóreo, integral parbolizado e por ai vai.
Com um pouco de criatividade esse alimento saudável pode entrar no cardápio de diversas formas. É possível fazer salada, tortas, bolinhos e até omelete.

                            Arbóreo                Integral                   Preto                 Parbolizado  (Fotos: internet)

   
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